طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی با طعمی عالی و یک دسر بسیار شیک و زیبا
طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی
پاناکوتا شکلاتی یکی از خوشمزه ترین دسرهایی است برای کسانی که عاشق شکلات هستند . پاناکوتا در اصل یک دسر ایتالیایی هست که طرز تهیه آسانی دارد و مواد اصلی تشکیل دهنده اش پودر ژلاتین ، خامه و شیر هست . پاناکوتا انواع مختلفی دارد مثل : پاناکوتا زعفرانی ، پاناکوتا وانیلی ، پاناکوتا قهوه و ... !!! با رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه پاناکوتا را آموزش دهیم.
| مواد لازم برای تهیه پاناکوتا شکلاتی | |
| پودر کاکائو | 2 قاشق چای خوری |
| پودر ژلاتین | 1 قاشق غذا خوری |
| شیر | 2 لیوان |
| خامه | نصف لیوان |
| شکر | یک سوم پیمانه |
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی
برای تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی ابتدا پودر ژلاتین را در ظرفی بریزید و نصف لیوان شیر به آن اضافه کنید و ظرف را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا پودر ژلاتین در شیر حل شود. حرارت غیر مستقیم مثل گذاشتن ظرف روی کتری یا سماور. در ظرف دیگری خامه را بریزید و بقیه شیر را به خامه اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید سپس ظرف را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. بعد از گذشت چند دقیقه شکر را هم اضافه کنید تا در شیر و خامه حل شود. حرارت را باید کم کنید تا مواد نجوشند فقط در حدی باشد که شکر در مواد حل شود. ظرف را از روی حرارت بردارید و پودر کاکائو الک شده و وانیل را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شوند. در آخر پودر ژلاتینی که در شیر حل کرده بودید را اضافه کنید و هم بزنید. قالب مناسبی را آماده کنید و مواد پاناکوتا را داخل قالب بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد و سفت شود. بعد از این مدت دسر را در ظرف سرو برگردانید و نوش جان کنید.
در صورت تمایل به جای پودر کاکائو از شکلات تخته ای رنده شده هم می توانید استفاده کنید. این نکته را هم به یاد داشته باشید که از پودر کاکائو مرغوب استفاده کنید تا دسرتان خوش رنگ شود . هرچه پودر کاکائو یا شکلات شما بیشتر باشد رنگ پاناکوتا تیره تر خواهد شد.
طرز تهیه ترشک آلبالو خوش طعم و بسیار عالی در منزل برای کودکان
طرز تهیه ترشک آلبالو
ترشک آلبالو از خوشمزه ترین خوراکی هایی است که می توانید با خود به همه جا ببرید و با خیال راحت به کودکانتان بدهید چون دارای خواص بسیاری است. با درست کردن ترشک آلبالو در اصل یک تیر و دو نشان را خواهید زد چون هم ترشک خواهید داشت و هم شربت آلبالو دارید که خیلی خوشمزه است پس با سایت رز سرخ همراه باشید.
آلبالو جزء میوه هایی است که خیلی پرمصرف است و فرآورده های مختلفی از آن مانند ترشی آلبالو ، لواشک آلبالو ، مربای آلبالو و ... تهیه می کنند. در روش خشک کردن طبیعی به علت اینکه میوه آب خود را از دست می دهد دیرتر مورد فساد پذیری قرار می گیرد و خواصش را از دست نمی دهد.
| مواد لازم برای تهیه ترشک آلبالو | |
| آلبالو | 1 کیلو گرم |
| نمک | به میزان لازم |
| پودر گلپر (در صورت تمایل) | به میزان لازم |
طرز تهیه ترشک آلبالو
برای تهیه ترشک آلبالو ابتدا چوب آلبالو ها را جدا کنید و تمیز بشورید. آلبالو ها را داخل قابلمه ای بریزید و مقدار خیلی کم آب به آنها اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند. مرتب کفی که روی آلبالوها ایجاد می شود را بگیرید. وقتی آلبالو ها خوب پختند و حسابی رنگ پس دادند آلبالو ها را از ظرف بیرون بیاورید و داخل یک صافی بریزید تا آبشان برود. اگر میخواهید شربت آلبالو هم داشته باشید مقدار کافی شکر به داخل قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا شربت غلیظ شود و از روی حرارت بردارید.
هنگامی که آلبالو ها خنک شدند و آبشان رفت آنها را درون یک سینی پهن کنید و مقداری نمک و پودر گلپر به آنها اضافه کنید و آن ها را به مدت 1 روز جلوی نور خورشید بگذارید تا خشک شوند. بعد از این مدت ترشک آلبالو را داخل ظروف پلاستیکی بریزید و در یخچال قرار دهید.
آموزش طرز تهیه ماهی قزل آلا سوخاری خوشمزه و با طعمی بی نظیر
طرز تهیه ماهی قزل آلا سوخاری
با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه ماهی قزل آلا سوخاری را برایتان آموزش دهیم . ماهی از غذاهای خوشمزه و بسیار مقوی هست که حتما هفته ای 1 بار باید در برنامه غذاییتان گنجانده شود ولی بعضی ها به دلیل بویی که ماهی دارد از خوردن آن زیاد لذت نمی برند. اگر مرحله به مرحله با ما همراه باشید یک ماهی خوش طعم و عالی را برایتان آموزش می دهیم .
| مواد لازم برای تهیه ماهی قزل آلا سوخاری | |
| ماهی قزل آلا | 3 عدد |
| پیاز | 2 عدد |
| سیر | 3 حبه |
| آبلیمو | نصف لیوان |
| نمک و فلفل سیاه و زردچوبه | به میزان لازم |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| آرد سوخاری | به میزان لازم |
طرز تهیه ماهی قزل آلا سوخاری
برای تهیه ماهی قزل آلا سوخاری ابتدا باید ماهی را تمیز کنید و بشورید . سپس سر و دم ماهی را جدا کنید و ماهی را به قطعات کوچکتر خرد کنید. یعنی یک ماهی درسته را به 3 یا 4 فیله تبدیل کنید. می توانید ماهی را درسته هم مزه دار کنید ولی سرخ کردنش کمی سخت است.
در ظرفی پیاز و سیر را رنده کنید و آبلیمو و نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید .در صورت تمایل میتوانید به جای زردچوبه از مقداری زعفران دم کرده استفاده کنید . ماهی را داخل این مواد قرار دهید و همه جای ماهی را به این مواد آغشته کنید .ماهی را برای مدت 2 ساعت یا بیشتر داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شود و بویش از بین برود . در ظرفی پودر سوخاری و فلفل و کمی پودر سیر بریزید و با هم مخلوط کنید. در ظرفی دیگر تخم مرغ را بشکنید و هم بزنید.
حالا مقدار کافی روغن در تابه بریزید و بگذارید داغ شود. فیله های ماهی را ابتدا در تخم مرغ بزنید و بعد در پودر سوخاری بغلطانید و در نهایت داخل روغن داغ بیندازید تا سرخ شوند و دو طرفشان طلایی شود.
اگر می خواهید روغن را طعم دار کنید مقداری زنجبیل تازه را داخل روغن بیندازید تا سرخ شوند و بعد ماهی را سرخ کنید .
اس ام اس تولد ، جملات زیبا و بسیار قشنگ برای تبریک تولد
اس ام اس تولد
[dropcap][/dropcap]
اس ام اس تولد
و امروز دوباره متولد می شوی
و شمع ها ، که سهم توست از زندگی
و ستاره هائی که به میهمانی آمده اند
و شکوفه هائی که دوباره خواهند شکفت
و عطری که نصیب پروانه هاست
و تو سهم من از تمام زندگی
تولدت مبارک
[dropcap][/dropcap]
اس ام اس تبریک تولد
میلاد تو
شیرین ترین بهانه ایست
که می توان با آن
به رنج های زندگی هم دل بست
[dropcap][/dropcap]
متن تولد
دیشب برای روز تولدت یک سبد ستاره چیده ام
تکه ای ازماه را و یک شاخه نیلوفر
تو متولد می شوی و من عاشق تر می شوم
تولدت مبارک
[dropcap][/dropcap]
پیام تبریک تولد
صدای یک پرواز
فرود یک فرشته
آغاز یک معراج
و شروع یک زندگی . . .
تولدت مبارک
[dropcap][/dropcap]
اس ام اس عاشقانه تبریک تولد
مثلِ گلِ یاسی برخوشه یِ دلِ من
عطرتو پیچیده درکوچه یِ منزلِ من
روز میلادت مبارک ناز گل خوشگل من
[dropcap][/dropcap]
پیام تبریک تولد
ورق می خورد تقویم
می رسد به روزی که
آمدنش هیچ کس رو خوشحال نمی کند
حتی خودم را
تولدم را جشن می گیرم
با یک کیک تنهایی
و چند شمع اشک
و یک کادو پیچیده به اندوه
[dropcap][/dropcap]
اس ام اس عاشقانه
امروز سالروزه تولد نازنین ترین و اهورایی ترین ارمغان زندگیمه
تولدت مبارک عاشقانه دوستت دارم
[dropcap][/dropcap]
جملات زیبای تولد
باز کن پنجره ها را که نسیم
روز میلاد اقاقی ها را جشن می گیرد
و بهار روی هر شاخه کنار هر برگ
شمع روشن کرده است
لمس بودنت مبارک
[dropcap][/dropcap]
اس ام اس تولد عاشقانه
زیباترین چشم انداز تندیس نگاه توست
و قشنگترین لحظه لحظه روییدن توست
سالروز تولدت را با تقدیم یک سبد گل سرخ تبریک می گویم
[dropcap][/dropcap]
تبریک تولد
روزی که به دنیا آمدی
هرگز نمیدانستی زمانی خواهد رسید
که آرامش بخش روح و روان کسی هستی که
با بودن تو دنیا برایش زیباتر است
تولدت مبارک
[dropcap][/dropcap]
طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و اصول تهیه سالاد ماکارونی
طرز تهیه سالاد ماکارونی
سالاد ماکارونی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین سالاد هایی است که در مهمانی ها و جشن ها مورد استفاده قرار می گیرد مثل سالاد الویه . مواد اصلی سالاد ماکارونی عبارتند از : ماکارونی فرم دار ، ژامبون ، خیارشور و سس. در صورت تمایل می توانید مواد دیگری را به سالاد اضافه کنید مثلا جای ژامبون از مرغ استفاده کنید یا از ذرت و نخود فرنگی و هویج هم در ترکیب سالاد استفاده کنید. این سالاد به خاطر وجود ماکارونی غذای کاملی محسوب می شود و می توانید به جای وعده اصلی بخورید.
| مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی | |
| ماکارونی فرمی | 1 بسته |
| ژامبون | 300 گرم |
| تخم مرغ آب پز | 3 عدد |
| خیارشور | 5 عدد |
| نخود فرنگی پخته شده | نصف پیمانه |
| سس مایونز | به میزان لازم |
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
طرز تهیه سالاد ماکارونی
برای تهیه سالاد ماکارونی ابتدا ماکارونی را برای 8 دقیقه در آب جوش بریزید تا بپزد سپس آبکشی کنید و بگذارید آبش برود و خنک شود.
ژامبون و خیارشور را به صورت نگینی خرد کنید. نه خیلی ریز خرد کنید و نه خیلی درشت. حالا ماکارونی را در یک ظرف بزرگ بریزید و ژامبون و خیارشور را اضافه کنید. تخم مرغ ها را هم روی مواد رنده کنید. نخود فرنگی پخته شده را هم به سالاد اضافه کنید و خوب مواد را با هم مخلوط کنید. در ظرفی سس مایونز و آبلیمو را با هم مخلوط کنید و نمک و مقداری فلفل به سس بزنید . حالا سس را روی سالاد بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید تا سس به همه جای مواد برسد. روی سالاد ماکارونی سلفون بکشید و برای 2 ساعت داخل یخچال بگذارید تا سرد شود و سس به خورد مواد برود. بعد از این مدت سالاد را در ظرف سرو بریزید و با سلیقه خودتان تزیین کنید.